Manjari 64% 800g pellets

Couvertyr i 800 grams förpackning. pellets
MANJARI 64% GRAND CRU br> 100% criollo från lndiska Oceanen, Manjari är gjord på de bästa Criollobönorna från ön Madagaskar i Indiska Ocseanen, som med sin eftersmak av syrliga frukter ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Criollobönan är mycket svårodlad och odlingsbetingelserna måste vara perfekta, plantan är skör och måste skyddas väl av omgivande högre tåligare växter mot stormar och allt för stark sol, varför man på dessa plantager "varvar" in annan lövrik växtlighet, citrusträd, mango och papaya, som tål sol och som kan skydda den ömtåliga Criollon. Därav den unika smaken. Tillgången blir också därför begränsad. Upptäck denna Grand Cru, som ger en ojämförlig smakupplevelse. Både i munnen, desserter och bakverk. Upplev smaken av Manjari i 75gr chokladkakan med finhackade kanderade apelsinskal som ger en exotisk upplevelse.