Guanaja 70% 70 gr kaka
search
  • Guanaja 70% 70 gr kaka

Guanaja 70% 70 gr kaka

kr49.11
Quantity
I lager

  Delivery policy

(edit with the Customer Reassurance module)

Guanaja 70% Guanaja har en unik och original blandning av Criollo-,Trinitario- och Forasterosbönor. Den höga kakaohalten ger en välbalanserad och ovanligt lång eftersmak full av varma toner. Kaka 70 gram 70% cacao. 45% Criollo, 45% Trinitrio, 10% Forasteros. GUANAJA är den mest välkända av Valrhonas Grand Cruer. Det är den chokladen som uppfyller chokladälskarens dröm om den perfekta balansen mellan syra, sötma och bitterhet i mörk bitter choklad. Det var här, på ön Guanaja utanför Honduras kust,(ön tillhör Venezuela) som Christoffer Columbus landade, fann bönorna och tog dem till Europa där få uppskattade dessa bönor. Det blev istället Cortez som fick äran några år senare att ha funnit kakaon. Varhona vill dock ära Columbus genom att namna sin största Grand Cru efter ön där Columbus som förste Europé förstod att kakao var ett värdefullt livsmedel. GUANAJA är gjord på en blandning av Criollo och Trinitariooch forastersbönor utvalda från Guanajas största plantage. Smaken är djup och intensiv och ger en lång eftersmak av den rena kakaon.

Valrhona
40 Items
2021-03-01

Data sheet

Vikt/Mängd
chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.