Millot Plantage 74% 400g pellets

Denna exceptionella Grand Cru är frukten av 30 års nära partnerskap. Den avslöjar den enorma aromatiska kraften, intensivt syrlig och fruktig, i dess terroir. Det fanns bara ett namn vi kunde ge den – namnet på dess ursprung.

Den första 74 % ekologiska couverture-chokladen någonsin vars kakao kommer från bara en plantage på Madagaskar: Millot. Denna exceptionella Grand Cru är frukten av 30 års nära partnerskap. Den avslöjar den enorma aromatiska kraften, intensivt syrlig och fruktig, i dess terroir. Det fanns bara ett namn vi kunde ge den – namnet på dess ursprung.

Sedan 1990 har vi främjat ett exklusivt partnerskap med Millot Plantation på Madagaskar där vi köper all kakao som odlas. Vi kom tillsammans överens om att stärka detta långvariga partnerskap och ömsesidiga engagemang med Valrhona som blev delägare i Millot Plantation 2016. En verklig uppfyllelse av våra gemensamma ambitioner garanterar denna förening teknisk och finansiell stabilitet för projekt som syftar till att utveckla hållbarheten i Millot Plantation's verksamhet .

Mörk choklad 74%,ekologisk från Millot plantaget på Madagaskar. Ingredienser: Kakaobönor, socker, kakaosmör UTAN lecithin eller vanilj. Denna produkten kan innehålla spår av nötter, mjölk och ägg protein, gluten och jordnötter.