Ivoire vit choklad 35% 3kg pellets
En lätt söt vit choklad från Valrhona med delikata smaker av varm mjölk och vanilj.
60kr frakt på alla beställningar upp till 1000kr, därefter fri frakt.
Ivoire tillhör linjen "Création Gourmande" och är en av de bästa vita chokladerna på marknaden. |
Innehåller inte kakaopulver utan enbart kakaosmör. Därmed maskeras inte kvaliteten på den vanilj som används i denna choklad. Valrhona använder kornen från de mest aromatiska vaniljstängema i världen - istället för kemisk framställd vanilj (essenser). |
Och tillsammans med det låga sockerinnehållet är detta hemligheten bakom denna choklads fantastiska kvalitet. |
Nätets bästa matsida seriouseats.com håller Ivoire som marknadens absolut främsta vita choklad. [länk]. |
Rekommenderade användningsområden: |
Täcka - Gjutning - Chokladkakor - Mousee - Ganache |
Format och förpackning |
Couverturen är gjuten av Valrhona doserade pellets på ca 5 g. De små chokladpelletsen är inte bara lätta att dosera och smälta, de är också oemotståndligt lämpliga i godisskålen! |
Ingredienser |
socker, kakaosmör, mjölkpulver , emulgeringsmedel: solroslecitiner, naturligt vaniljextrakt.
|
Näringsinformation per 100 g | |
Energi | 598 kcal / 2491 kJ |
fett | 41 g |
varav: mättade fettsyror | 25 g |
kolhydrater | 51 g |
varav sockerarter | 51 g |
protein | 5,7 g |
salt- | 0,2 g |