- Slut i Lager
Inspiration Yuzu 3 kg Chokladpellets
2 000,00 kr
Inkl. moms
Inspiration Yuzu – Fruktkuvertyr från Valrhona
En unik fruktkuvertyr gjord på den japanska yuzu-frukten, kakaosmör och socker – utan tillsatt mjölk.
Fraktvillkor
67.20 kr frakt på alla beställningar upp till 1400kr, därefter fri frakt.
Yuzu har en söt, lätt syrlig smak med en fin bitter ton, vilket gör denna kuvertyr perfekt att kombinera med citrusfrukter, kokos eller örter. Den kan bearbetas som vanlig kuvertchoklad, med optimal arbetstemperatur mellan den för mjölkchoklad och mörk choklad.
Valrhonas Inspiration-serie gör det möjligt att arbeta med fruktmassor på samma sätt som choklad – vilket öppnar upp för nya kreativa tillämpningar inom konditori och desserter.
Kakaohalt: minst 34,4 %
Ingredienser:
Socker, kakaosmör (34,4 %), maltodextrin, yuzujuice (2,4 %), emulgeringsmedel: solroslecitin.
Kan innehålla spår av: nötter, soja, gluten och mjölk.
Förvaring: Förvaras svalt och torrt.
Valrhona
Datablad
- Vikt/Mängd
- 200g
- Ompaketerad
- Ja
- Näringsvärde
- Energivärde: kcal 571 / 2382 kJ Fett: 35 gram Varav mättat fett: 21 gram Kolhydrater: 64 gram Varav sockerarter: 64 gram Fiber, gram Protein: 0,5 gram Salt: 0.01 gram
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Kunder som köpt denna produkt köpte också:
Inspiration Yuzu – Fruktkuvertyr från Valrhona
En unik fruktkuvertyr gjord på den japanska yuzu-frukten, kakaosmör och socker – utan tillsatt mjölk.