- Slut i Lager
Inspiration Framboise är en unik fruktkuvertüre från Valrhona, tillverkad av hallon, kakaosmör och socker – helt utan tillsatt mjölk. Den intensiva hallonsmaken och naturligt fruktiga färgen öppnar upp för helt nya möjligheter inom bakning, dessert och konditori.
67.20 kr frakt på alla beställningar upp till 1400kr, därefter fri frakt.
Inspiration Framboise – Hallonkuvertüre från Valrhona
Tack vare sin sammansättning kan Inspiration Framboise användas på samma sätt som vanlig chokladkuvertüre. Den smälts och tempereras i temperaturer mellan dem som normalt används för mjölkchoklad och mörk choklad. Produkten är en del av Valrhonas “Inspiration”-serie där riktiga frukter bearbetas till en chokladliknande textur – vilket gör det möjligt att arbeta med frukt som choklad.
Den nya recepturen innehåller solroslecitin istället för sojalecitin, vilket gör den ännu mer allergivänlig.
Kakaohalt: minst 35,9 %
Ingredienser:
Socker, kakaosmör (35,9 %), hallonpulver (11,5 %), emulgeringsmedel: solroslecitin.
Allergiinformation:
Kan innehålla spår av nötter, soja, gluten och mjölk.
Förvaring:
Förvaras svalt och torrt.