Caraibe 66% 3kg pellets

Caraïbe – Mariage de Grands Crus – Ursprungsland och Arom

Caraïbe är en mörk kuvertyr med 66 % kakaohalt från Valrhona i Frankrike. Caraïbe är en av Valrhonas klassiker och har övertygat chokladälskare världen över sedan 1988. Den ingår i serien Mariage de Grands Crus, där Valrhona blandar edelkakaobönor från olika odlingsregioner för att skapa ett särskilt balanserat aromatiskt uttryck. Caraïbe är en mycket rund och mild choklad. Namnet syftar på den mångfald som de karibiska öarna erbjuder och som inspirerat till denna choklad.

Caraïbe – det är mildhet och sensualitet från tropikerna. Råvaran är en komplex blandning av kakaobönor från Dominikanska republiken, Ecuador, Jamaica och Togo. Den avrundade och milda smaken bjuder på subtila toner av rostade mandlar och kaffe, samt inslag av söta kryddor.

Finns även som chokladkaka

Caraïbe 66 % finns också som chokladkaka: Caraïbe 66 % chokladkaka

Format och Förpackningar

Kuverturen levereras i form av praktiskt doserbara bitar om cirka 5 g. De små chokladknapparna är enkla att dosera och smälta, och passar även bra som ett litet mellanmål.

500 g färskpåse
För mindre behov hemma eller för att prova. Vi förpackar Valrhona-kuvertüren i en 500 g färskpåse. Med den återförslutningsbara förpackningen bevaras chokladens arom länge.

250 g, 1 kg och 3 kg originalförpackningar från Valrhona
Originalförpackningar från Valrhona för dig som behöver lite – eller mycket mer.

Caraïbe - Mariage de Grands Crus

Balanserad och rostad: Caraïbe är en perfekt balans mellan mjuk choklad och rostade torkade fruktnoter med en lätt ekig finish.

Format och förpackning

Ingredienser

kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: soja lecitin, naturligt vaniljextrakt.