Guanaja 70% 70g kaka

Valrhonas klassiker

Guanaja är en mörk choklad med 70 % kakaohalt från det franska chokladhuset Valrhona. Den lanserades redan 1986 och har sedan dess varit oförändrad – en verklig klassiker. Under flera decennier betraktades Guanaja som den internationella referenschokladen bland chokladkännare. Den är dessutom skyldig till min egen chokladberoende!

Guanaja ingår i serien "Mariage de Grands Crus", där Valrhona kombinerar ädelkakaobönor från olika regioner för att skapa en unik aromprofil. I Guanajas fall används Criollo- och Trinitario-bönor från Sydamerika.

Guanaja – Mariage de Grands Crus – Ursprung och arom

Guanaja bjuder på ett ovanligt kraftfullt aromspel. Den har blommiga nyanser, en mycket intensiv smak och en exceptionellt lång eftersmak – kännetecken för sydamerikansk kakao. Denna choklad är en noggrant balanserad blandning av Criollo- och Trinitario-kakaobönor från Sydamerika.

Finns även som små chokladbitar och kuvertüre

Guanaja finns inte bara som chokladkaka – den erbjuds också som minitafel och i form av kuvertüre för bakning och desserttillverkning.

Mörk choklad.
Kakaohalt: minst 70 %
Innehåll: 70 g

Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (solroslecitin), naturligt vaniljextrakt.

Allergiinformation:
Kan innehålla spår av nötter, soja, mjölk och gluten.

Förvaras svalt och torrt.