Guanaja – Mariage de Grands Crus – Ursprung och arom
Guanaja bjuder på exceptionellt kraftiga aromer. Den har blommiga toner, en intensiv smak och en ovanligt lång eftersmak – typiskt för kakaobönor från Sydamerika. Guanaja är en blandning av sydamerikanska Criollo- och Trinitario-bönor.
67.20 kr frakt på alla beställningar upp till 1400kr, därefter fri frakt.
Guanaja 70 % Kuvertyr från Valrhona
Valrhonas klassiker: kraftfulla aromer och en intensiv smak. En av Valrhonas mest omtyckta mörka kuvertyrer.
Guanaja är en mörk kuvertyr med 70 % kakaohalt från Valrhona i Frankrike. Guanaja är Valrhonas absoluta klassiker och har i årtionden varit den internationella referenschokladen bland chokladkännare. Den tillhör serien Mariage de Grands Crus, där Valrhona blandar edelkakaobönor från olika odlingsregioner för att skapa en särskilt komplex smakprofil. För Guanaja används Criollo- och Trinitario-bönor från Sydamerika.
Finns även som chokladkaka
Guanaja 70 % från Valrhona finns även som chokladkaka: Guanaja 70 % chokladkaka
Format och förpackningar
Guanaja-kuvertyren levereras i form av praktiskt doserbara bitar om cirka 5 g. De små chokladknapparna är enkla att dosera och smälta, och passar även perfekt att njuta av som de är. Information om optimal användning av denna exklusiva kuvertyr hittar du längre ner under tilläggsinformation.
500 g färskpåse
För mindre behov i hemmet eller för att prova. Vi packar Valrhonas kuvertyr i en 500 g färskpåse. Med den återförslutningsbara påsen kan du njuta länge av chokladens fulla arom.
Kakao: minst 70 %
Ingredienser: Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.
Allergiinformation: Kan innehålla spår av nötter, soja, mjölk och gluten.
Förvaring: Förvaras svalt och torrt.
Näringsvärde:
Per 100 gram
Energi: 569 kcal / 2360 kJ
Fett: 42 gram
Varav mättade fettsyror: 25 gram
Kolhydrater: 34 gram
Varav sockerarter: 30 gram
Protein: 8,6 gram
Salt: <0,01 gram