"Inspiration Framboise" är en specialitet gjord på hallon och kakaosmör – UTAN tillsatt mjölk.
67.20 kr frakt på alla beställningar upp till 1400kr, därefter fri frakt.
NYTT RECEPT: Solroslecitin istället för sojalecitin
Inspiration Framboise – som betyder "Inspiration Hallon" – är en innovativ kuvertur bestående av hallon, kakaosmör och socker. Den innehåller inte mjölk och har en naturligt fruktig smak med fräsch färg från hallonen.
Med sin intensiva hallonsmak öppnar den upp nya kreativa möjligheter inom konditori och desserter. Den kan bearbetas precis som vanlig kuvertur – den idealiska bearbetningstemperaturen ligger mellan den för mjölkchoklad och mörk choklad.
Valrhona har med sin "Inspiration"-serie skapat produkter där frukt kan bearbetas som choklad, vilket ger helt nya uttryck inom bakverk och finare dessertkonst.
Kakaohalt: minst 35,9 %
Ingredienser: Socker, kakaosmör (35,9 %), hallonpulver (11,5 %), emulgeringsmedel: solroslecitin.
Allergiinformation: Kan innehålla spår av nötter, soja, gluten och mjölk.
Förvaring: Förvaras svalt och torrt.